Конкурс проходить за підтримки та участі Асоціації сомельє України та Міжнародної Асоціації сомельє відповідно до стандартів Міжнародної організації винограду і вина OIV.

Всі зразки конкурсу оцінюються за 100-бальною системою OIV та в процесі голосування зберігаються в професійному програмному забезпеченні на платформі Gustos.life – технічному партнері конкурсу. Програма виключає можливості помилок, що виникають при ручній обробці даних, а також будь-які втручання в результати конкурсу, так як використовує технологію блокчейн.

Розширені функції звітності нададуть швидкий і легкий доступ до результатів конкурсу для організаторів, суддів і учасників.

За результатами конкурсу переможцям будуть видані медалі з правом розміщення на етикетці продукції.